Vous le savez peut-être, il y a déjà
eu des articles à ce propos, j'adore les livres de cuisine ! Et
depuis le dernier article à ce sujet, il y a eu de nouvelles entrées
à la maison.
Petit tour de la nouvelle bibliothèque.
*Gâteaux chics et nature, Linda Louis,
éditions La Plage.
Véritable coup de cœur ! Les
gâteaux sont beaux, les ingrédients sont tops, les recettes sont
techniques mais pas inabordables. Superbes photos, j'aime le garder
sous le coude !
Mention spéciale pour le « Gâteau
tigre » (p.206) que je pense tester bientôt !
*Je cuisine sans gluten et je me
régale ! Clémentine et Michel Oliver, éditions Albin Michel.
Alors celui-ci, je ne l'ai pas encore
testé. Ma sœur me l'a offert pour mon anniversaire, je l'ai
seulement feuilleté pour l'instant, mais ce que j'ai vu me tente
bien. Notamment une recette de socca (p.86), je ne connaissais pas,
c'est une « crêpe » à base de farine de pois chiches,
qui peut également être déclinée en « pâte à pizza ».
A tester vite !
Que dire de ce livre ? Il est
beau, en plus c'est Cléa, et ce sont les éditions La Plage ! Voilà,
quoi ! Tout est dit ! Les photos sont superbes, les mises
en scènes et le graphisme aussi. Le livre regorge de conseils, il ne
s'agit pas seulement de recettes. Il n'est pas spécialement sans
gluten et sans lait, cela dit, il m'inspire déjà beaucoup ! Le
fraisier (p.160) me fait de l'oeil, surtout par ces fortes
températures, même dans le Nord, oui, oui !
*Vegan, Marie Laforêt, éditions La
Plage.
Pas forcément sans gluten, mais
forcément sans lait #vegan. Toujours de sublimes photos, une mise en
page très agréable. Des recettes excellentes et originales avec de
bons produits ! Du love !
Je pense que dans la prochaine fournée,
figurera celui de Laurent du blog La Faim des Délices
Et vous, les petits derniers dans vos
étagères ?