22 sept. 2014

Mug Cake Chocolat-Cannelle sans gluten et sans lait



Inspirée par ce visuel que j’ai trouvé sur la toile, j’ai confectionné un mug cake ! Bon, le truc pas super, c’est que ça cuit au micro-ondes, mais je me suis dit que parfois, quand on est pressé, on peut utiliser cet appareil pas très « bio » :)…

Mug Cake Chocolat-Cannelle 

-sans gluten, sans lait, sans fruits à coque-





Alors dans la préparation de ce mug cake, j’ai mis :

Les ingrédients :


6 cac de chocolat en poudre (Dardenne au sirop d’agave)
J’ai émietté un cookie banane/chocolat/pépites de chocolat fait par Pauline 
6 cac d’huile de tournesol
3 cas de sauce soja
1 œuf
2 pincées de bicarbonate
2 pincées de cannelle
¼ de verre de farine de riz

La recette : 


et hop tous les ingrédients dans le mug et 2 minutes… et ça marche !
Pour la déco j’ai remis des miettes de cookie sur le dessus pour faire joli !

Bon ça reste chaud très longtemps, j’ai préféré froid que tiède personnellement, mais au choix ! Cela a donné un résultat sympathique de petit gâteau chocolat-amer (vu que très peu de sucre (juste le sirop d’agave inclus dans le chocolat en poudre et le sucre contenu dans le cookie) et je retenterai l’expérience avec d’autres saveurs !

Ah moi, au niveau de la quantité ça a été parfait pour 2 personnes, à partager au goûter. A faire donc aussi dans 2 mugs directement pour se faire un dessert en amoureux ! Et l’homme de la maison l’a dit «  Il est très bon ! ».




Et vous vous allez le faire avec quoi votre mug cake ?

6 commentaires:

  1. Je l'ai testée et c'est juste génial!!!! Par contre, je n'avais pas mis de sucre car pas trop fan mais en fait il en faut quand même sinon c'est un peu fade même avec le chocolat. Très bonne recette express!!!!! Merci!

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  2. Bonjour.
    Et si je n'ai pas de micro onde est ce que je peux mettre cette préparation dans un ramequin et cuire au four?

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    Réponses
    1. Oui oui, dans un ramequin adapté au four, cela devra fonctionner aussi : )

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Laissez-nous un petit commentaire ; )

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